Подскажите пожалуйста какое питание показано ребенку при отравлениях и кишечных инфекциях?
Доброго времени суток.
Существуют общепринятые принципы организации питания для детей с типичными проявлениями кишечной инфекции (рвота, понос, температура). До прекращения сильной рвоты обязательно проводят дробное выпаивание специальными растворами и водой, количество пищи в этот период зависит от того сколько может удержать желудок ребенка. При неэффективности выпаивания более 4 часов рекомендуется продолжить лечение в стационаре. После стихания рвоты переходят на щадящее питание – это уменьшение объема суточной еды в 1,5-2 раза, уменьшение интервалов между приемами пищи. Так ребенку 8 мес. жизни который кушает по 200,0 через 4 часа (~ 1000,0 л в сутки) назначается 3 часовой интервал между приемами пищи по 120-150 мл. Ребенок на искусственном вскармливании как правило переводится на безлактозную или гипоаллергенную смесь на острый период заболевания . Также меняется состав питания, исключаются раздражающие вещества: фрукты, соки, молочные продукты кроме сл. масла, сладости, грубые овощи как сырые, так и термически обработанные, предпочтительнее на раннем этапе использовать продукты для детского питания (овощные пюре и безмолочные каши), разрешены каши на воде, картошка, мясное пюре (ребенку старше 8 мес.) После улучшения стула начинается постепенное, в течение 1 -2 недель, расширение диеты. Последовательность введения отмененных продуктов согласовывают с лечащим врачом, она зависит как от тяжести, так и от вида заболевания, наличия у ребенка аллергии и иных сопутствующих заболеваний. Контроль за питанием проводится в течении 1 месяца, при любом ухудшении стула, вновь переходят к ограничению раздражающих ЖКТ продуктов до прекращения поноса. Примерные наборы продуктов и схемы меню на период восстановления после кишечной инфекции содержат диет столы №4 и на более позднем этапе №5 по Певзнеру, адаптированные для детского питания.
Кишечная инфекция у детей очень коварна, ухудшение состояния ребенка может происходить быстро, поэтому в любом случае лечение, в том числе и назначение питания должен производить лечащий доктор. Слишком ранний перевод на общий стол в восстановительный период инфекции всегда приводит к осложнениям, иногда тяжелее чем сама инфекция.
В случаях когда подозревают отравление у ребенка , особенности питания зависят от токсина, яда который его вызвал. Лечение всегда проводится в токсикологических отделениях стационара.
Здоровья Вам и вашим детям, гастроэнтеролог М.Н. Горошанская.